会場に駐車場がございませんので，公共の交通機関にてお越しいただくか，民間の駐車場をご利用ください。 久留米中心部駐車場マップ（六角堂広場のサイト） ラーメン界のやわらちゃんはどこに！ 　地元学生の選抜チームが創作とんこつラーメンでチャレンジ！ 　　久留米信愛女学院短期大学　チーム名 くるトン 　　祐誠高校　チーム名 青春希望号 プロの先輩応援団（市外ゲスト店） 　とんこつラーメンで活躍する有望若手ラーメン店が出店！ 　　博多　一幸舎（福岡） 　　火の国　文龍（熊本）

ブームから文化へ

“ラーメンまちおこし”という新たなブームを全国に巻き起こした “ラーメンフェスタin久留米”。これからは「ラーメンは地元の文化」 であることを再確認し「地に足のついた地元の祭り」を目指します。 今回は、市民による市民のためのラーメンフェスタです。 皆さんひとりひとりの力で久留米のまちを元気にしましょう。

ラーメン界のやわらちゃんはどこに！

久留米信愛女学院短期大学 チーム名 くるトン 健康栄養学科での学びを生かし、新しい創作ラーメン作りに意気込んでいます。久留米で発祥したとんこつラーメン70年の文化に加え、私たちの若い発想を入れたラーメン作りに意欲満々です。

祐誠高校 チーム名 青春希望号 将来は調理関係の仕事に就きたいと活動しているラーメン大好きの女の子3人と力持ちの男の子2名の5人組です。私たちは青春と真心のこもった最高のラーメンを作ります。

私たちが、材料の仕入れから調理・オペレー
ションをアドバイス協力させて頂きました。
●大砲ラーメン ●南京千両 ●丸幸ラーメン

博多　一幸舍 （福岡）	濃厚とんこつスープに福岡地醤油3種類と魚系6種類のだし汁をブレンドしたタレが効いた新博多とんこつ味です。
火の国　文龍 （熊本）	1日250ｋｇの豚骨を高火力でじっくり炊き上げ3年がかりで開発したオリジナルブランドの醤油で味つけをしたラーメンです。とにかくスープにこだわってます。

リンク

ディスカバーKURUME（久留米市観光ホームページ）

久留米六角堂広場イベントスケジュール （施設案内ページに地図と駐車場MAPがあります）

祐誠高校「がんばるYUSEI」

Yahoo!地域情報「ラーメンピック」

JRおでかけネット イベント・行事情報【福岡県】

久留米市で学生ら創作ラーメンに挑む（内外総合通信社）

耳より情報（JR九州・東京支社）

MSN-Mainichi INTERACTIVE 地域ニュース

アクロス福岡・文化であい塾ー福岡の食文化

久留米タウン・イベント情報

主催	久留米商工会議所・久留米ラーメンルネッサンス委員会
後援	久留米市・（株）ハイマート久留米・（社）久留米青年会議所 （社）福岡県料飲業環衛組合連合会・久留米商工会議所 青年部 久留米大学経済学部文化経済学科・久留米市商店街 （財）久留米市観光コンベンション協会
協賛	明星食品（株）・（株）森光商店・（株）ヤマダ・（株）檀野商店 西部穀物商協同組合
協力	西日本鉄道（株）・（株）九州文化技術研究所・くるめすたいる スタジオMJ
特別 支援	日清製粉（株）・鳥越製粉（株）・日本製粉（株）

事務局担当：久留米商工会議所振興課（玉置・本多）

ホームへ

更新履歴

お問合せ